Beschreibung
Mehrere Monate in ausgesuchten Cognac Fässern gereift ist 1er Cru 04 – Bière de Garde Impériale – ein exklusiver Genuss.
Der Bierstil Bière de Garde bezeichnet eine obergärige Biersorte aus Frankreich und gestattet viele Freiheiten in der Farbe – so darf diese von hell bis dunkel alle Variationen aufweisen. 1er Cru 04 präsentiert sich im Glas in einem zarten Haselnusston. Keine Kompromisse gibt es bei der Hefe: Obergärig muss sie nämlich sein – was für die Doppelleu Brauwerkstatt ebenfalls beinahe als Gebot gilt. Was die weiteren Zutaten betrifft, steckt die grösste Herausforderung in der Balance. Die holzfassgereifte Sortimentslinie 1er Cru stellt höchste Ansprüche an die Kreativität der Braumeister der Doppelleu Brauwerkstatt.
